2016年 05月 23日
ポットラックランチ Sさん宅で |
今日はS&R夫妻宅でポットラックランチがあります。
案の定、話し始めると終わらない我ら、あっと気がつきサヨナラを。
取れたてのレタス、自画自賛で立派です!
2品目はレンズ豆のサラダ。
Sさんのオードブルはスイカにヤギのチーズ、変わった組み合わせですがさっぱりして美味しかったです。 ベトナム人のBさんの定番は生春巻、ピーナッツソースで頂きます。 Sさんのアボカドシュリンプ、リッチでした。 Tさんのチャプチェ、私の好物です。Rさんのケールサラダ、クランベリーとアーモンド入り。美味しいのでお代わりしました。
Hさんの定番はチキンと烏賊のスモーク。美味しいので皆のリクエスト。 ブレていますが5時間もかかったビーフはSさんが調理しました。ホイスンソースでマリネしたとか。
お土産にいただいたプヤ、マチュピチュで見て欲しいと思っていた一品、嬉しい!
十分料理する時間があるのでゆっくりしていたら庭友のJさんが見えました。まずい、話し出すと夢中になってしまいます、挙句に庭をみたいと言います。
せっかくなので一回り。そして破棄しようとしていた一輪車、ボケの花の鉢植え、それにコンクリートの女神像を見せたら全部引き取ってくれました。断捨離成功、万歳です。
手土産にキャベツをいただきました。とても大きい。
バターヘッドでマティナ スウィート、柔らかく甘みがあり美味しいので年中このレタスが主に菜園で頑張っています。育てやすさも一番です。
これで今日の一品、チキンのレタス巻きを作ります。
今日はなぜか皆いそいそと食べ始めたので、画像はここまで、他にはビーツのサラダ、魚料理、イタリア風リゾットなど。
デザートはマンゴームース、マンゴー入りケーキ、メキシカンウェディング クッキー、マカロンなどなど。よく食べ、よく笑い、楽しいランチでした。
ご主人のRさんと庭談義をしてプランツも交換しあう楽しい友人達です。
ごちそうさまでした。
さすが食べ過ぎで自分の体に罪を感じるので帰宅してから散歩に出かけました。
ブロ友の石川さんもお招きしたのですが、彼女ぎっくり腰でこれませんでした。とても残念ですが次回には是非ね。お大事に!
お転婆シニア
by otenbasenior
| 2016-05-23 21:31