2016年 04月 13日
菜園から |
久しぶりに菜園の登場です。
今はゴボウの影でひっそりとしているトマト3本。ゴボウはようやく大きくなってきたので今週末に収穫してトマトにスペースをあげましょう。それにしても牛蒡の葉はおおきいですね。
のらぼうとか言う野菜、どの部分を食用にするのかわかりません。
スイスチャード、日本ではふだん草と呼ばれているようですね。
ビーツは葉も食用になります。
これもビーツかな?
春菊、クセがあるのに意外や夫が好きです。おひたしにしています。
エシャロット、ネギとして使用しています。
小さなレイズドベッドが4つあります。できるだけローテイションするようにしていますが狭いので難しいことも。
我が家で一番人気の野菜はトマト、これだけは家庭菜園にかなうもの無しと思っています。
なのでトマトは必ずローテイションしています。3年目に回ってくるように。
今年は一番日当たりの悪いベッドに4本、詰めすぎですが許してほしい。そして小さいベッドに3本、ここは一等席。
茎を除けばこの野菜とても柔らかくて美味しい。
そろそろ夏野菜を植える時期ですね。今週末にきゅうり、ズッキーニ、ヘチマとにがうりを植える予定です。グリーンビーンズも植えたいのに出足が遅れた上、植え場所の確保も難しそうです。
お転婆シニア
by otenbasenior
| 2016-04-13 20:52